• Kekavas pagasts

  • +371-225-622-22

  • info@ekohouse.lv

Ēdināšana, izmantojot ekoloģiskus produktus

Ēdināšana, izmantojot ekoloģiskus produktus

Viss ēdiens, ko piedāvājam viesnīcas tipa namiņu un kotedžu iemītniekiem Ķekavā Latvijas bāzes „Ceriņu sēta” teritorijā, tiek gatavots no ekoloģiski tīriem produktiem.

Vistas gaļa, olas, dārzeņi, svaigas zivis iegūst kotedžas īpašnieka pašmāju saimniecībā. Atpūtas bāzes teritorijā ir saimniecība, kur audzē vistas, izmantojot tikai dabīgus graudus bez piedevām un mākslīgajiem maisījumiem. Ir arī pašmāju kuricisiltumnīcas, kurās audzē gurķus un tomātus.

Tāpat šeit ir arī dīķis ar tīru ūdeni, kurā mīt zivis – līnis, sams, karpa, karūsa, store, asaris un citas – arī zivis baro tikai ar graudiem, kas audzēti ekoloģiski tīros apstākļos.

Turklāt pēc klienta vēlēšanās piedāvājam pagaršot svaigi kūpinātu jūras zivi, kas pirkta Jūrmalā: lasi, āti, skumbriju, mencu, jūras asari. Visas zivis pagatavo pieredzējis kūpināšanas speciālists, ir iespējami arī citi pagatavošanas veidi. Pēc pasūtījuma – dzīvā alus, svaigas gaļas, lauku piena, paipalu olu un citu produktu piegāde.

Vistas un gaļas kūpināšana tiek veikta uz vietas. Gatavo pirmklasīgs speciālists, ievērojot senas latviešu receptes!